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Fresca e digestiva, combate a insônia. Pode-se usar seu talo para um suco de sabor agradável. Para irritações da pele, alergias, brotoejas e assaduras, as folhas e talos macerados junto com aveia, na forma de uma pomada, produzem alívio.
Nome científico: Medicago Sativa
Planta usada na alimentação de cavalos de raça. è uma das plantas mais usadas pela indústria para obtenção
da Vitamina K e clorofila, por isso, indicada nos casos de deficiência em Vitamina K e cálcio. Nestes casos usa-se
o chá e os sucos das folhas. Os brotos da alfafa são muito nutritivos. Também é rica em beta-caroteno, vitaminas C, D, E, potássio e ferro. Notável tônico geral de auxílio à nutrição, abre o apetite e facilita a digestão.
No sistema nervoso como sedativo e calmante. Nas cistites crônicas e nas irritações da bexiga, em
conseqüência à hipertrofia da próstata. Excelente para aumentar o leite materno.
Nome científico: Ocinum Basilicum
Pertencente à família das Labiadas, rica em óleos essenciais (estragol, linalol e
alcânfora) e tanino é uma planta herbácea (erva), originária dos países com clima
tropical, a exemplo do Brasil. A Alfavaca é aromática e pode ser muito útil na cozinha
para a preparação de molhos e sopas, conferindo um paladar especial ao prato.
Quando dessecada conserva intacto o seu perfume. É uma planta anual (que só
cresce em determinadas épocas do ano). Apresenta-se com uma haste reta, suas
folhas são verdes e brilhantes, um tanto carnosas. Para a preparação de
medicamentos são utilizadas suas folhas frescas ou secas. É conhecida ainda
pelos seguintes nomes: manjericão-de-folha-larga, manjericão-dos-cozinheiros,
erva-real, remédio-de-vaqueiro etc.. Possui propriedades diuréticas, cicatrizantes, digestivas e é aconselhada também em
casos de tosse. A Alfavaca de Cheiro, de folhas mais largas e grossas, pode ser utilizada em leite de soja, cremes de
coco e mel - fornece um sabor semelhante ao da canela.
Nome científico: Lavandula Officinalis
Esta talvez seja uma das plantas aromáticas mais populares de nosso pais. Sua origem,
entretanto, é européia. Pertence à família das Labiadas. É um arbusto perene, isto é, que não
precisa ser replantado, cuja altura variaentre 50 cm a 1 m. Suas folhas são longas e
finas, cobertas por uma lanugem esbranquiçada, distribuídas em vários ramos,
perfumadíssima. As flores são azul-violeta brilhante, reunindo-se em glomérulos com
a forma semelhante a espiga. É indicada para os casos de nevralgia, excitação
nervosa, insônia, vertigens, laringites, problemas digestivos entre outras aplicações,
além de sua utilização na perfumaria. Para a preparação de medicamentos, utilizam-se
suas flores, que devem ser dessecadas ao ar livre e à sombra.
Nome científico: Gossipium Herbaceum
Hemorragias, regras profusas e na falta de leite materno. Empregado também nas
disfunções e distúrbios menstruais. Emenagogo, hemostático. Dores menstruais.
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